宝宝辅食

惠人榨汁机售后电话
2022-01-03

除了各种营养齐全,藜麦这种食材本身也很有趣,一粒粒小藜麦煮过之后会变的透明,又会生出白色的小芽,煮过的藜麦口感很Q,嘎吱嘎吱,而且易消化、易吸收,还可以帮助宝宝缓解便秘! 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

By 宝宝营养辅食

用料

南瓜 100g黑芝麻 1g藜麦 50g水 适量

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做法步骤

1、准备食材:南瓜100克,黑芝麻1克,藜麦50克。 PS:黑芝麻的量不要加的太多,要不做出的糊糊容易变得很黑,颜色就不好看了哈!也可以换成白芝麻。(生熟芝麻都可以)

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2、把藜麦浸泡一下。 PS:藜麦上有皂甙,有的藜麦厂家会配备专业的去皂设备,所以买回来藜麦只需要清洗一下。

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3、不过如果买的藜麦包装上有标注没有去皂甙需要浸泡,最好提前将藜麦浸泡2小时以上。也可以提前一晚浸泡(如果家里室温比较高,可以浸泡上放到冰箱中冷藏)。

4、把黑芝麻清洗一下,黑芝麻如果是熟的可以不用清洗了。

5、把南瓜去皮后切成小块儿。 PS:如果是直接用普通锅煮,可以把南瓜块切得小一点,这样更容易煮熟。

6、把南瓜,黑芝麻和藜麦倒入破壁机中,如果家里有豆浆机,用豆浆机来制作也是可以的。

7、加入600克清水

8、选择粗粮米糊模式,按启动键开始程序。

9、破壁机会先煮制,再破壁,整个过程大约需要30分钟即可完成。

10、浓香的南瓜藜麦糊做好就可以直接上桌了。 因为破壁机全程自动,这半个小时的时间就可以完全空出来了,我可以去叫宝宝起床,早上所有事情都有条不紊的,感觉真太舒畅了。 尤其是藜麦的营养价值很丰富,所以虽然早餐很简单,但是该有的营养一点也不少。一周能做上2,3次藜麦粥藜麦糊,有的时候是搭配燕麦,有的时候搭配大米小米,有时做饼,有时做粥,百变又百搭~

小贴士

思妈说: 虽然这次给大家具体描述的是破壁机的做法,同样适用于豆浆机。 而且这款藜麦糊也是可以用普通汤锅来煮的,把食材都放入汤锅,加水,大火烧开,再转成小火慢煮至熟透即可。(时间要看具体南瓜的熟度,煮至藜麦透明,南瓜软嫩即可) 南瓜的块切小点更容易熟。如果是小宝宝吃,可以再用搅拌机搅打成糊状。大点的宝宝可以直接这样吃,锻炼咀嚼。

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